茨城県ひたちなか市東石川のすしの玄國(ひろくに)。勝田駅から車で10分。無料駐車場完備。クレジットカード利用可。宴会、法事法要、出前を承り中。創作和食とお寿司を提供。

クレジットカード支払い対応

VISA / JCB 利用可

〈ご予約・お問い合わせ〉

029-274-2735

昼11:30~14:00/夜17:00~22:00

メニュー
玄國の10のおもてなし

玄國の10のおもてなし

食材への思い

豊かな太平洋の海の幸。市場に水揚げされた地物の新鮮な海の幸をとことん吟味して仕入れております。

職人の真心込めたおもてなし

毎朝魚市場にでかけ新鮮な魚介類や野菜などを職人の厳しい目で仕入れております。職人の手作りの味を堪能ください。

ランチ、ディナーなど気軽に楽しめます

ランチのお寿司セットは1,350円からご注文できます。純和風の落ち着いた空間で本格お寿司をお楽しみください。

職人の真心込めたおもてなし

40年以上技術を研鑽した職人が丁寧に仕事を施した本格江戸前寿司をご堪能ください。お客様に食べていただくそのときに一番美味しい状態でご提供できるよう、毎朝6時に魚市場で仕入れてきた新鮮な食材を丁寧に仕込み、ご来店をお待ちしております。

職人の真心込めたおもてなし
職人の真心込めたおもてなし
職人の真心込めたおもてなし
職人の真心込めたおもてなし

食材への思い

その時期に最も美味しい天然の素材に心を込めて調理しております。北海道、九州、金沢の漁港から仕入れた天然物の海鮮を中心としたにぎりが自慢です。

また、わさびは国産の最高峰「真妻(まづま)わさび」。お米は、日本一になった茨城のブランド米「ななかいの里特別栽培米コシヒカリ」を使用しています。ひとつひとつの食材を選び抜き、旬の味を活かした創作料理も心を込めてお作りしております。

食材への思い
食材への思い
食材への思い
食材への思い
食材への思い
食材への思い

ランチ・ディナー・宴会などお気軽に楽しめます

ランチコースは1,350円(税別)から職人の本格江戸前寿司を楽しめます。大切な方とのご会食、慶事、ご法要などに季節を感じるお料理コース3,800円(税別)からご準備いたしております。コースの内容やボリュームなどご予算に合ったアレンジもいたします。お気軽にお申し付けください。

ディナー

ひろくにコース

ひろくにコース

7,800円(税別)

たちばなコース

たちばなコース

5,800円(税別)

ゆりコース

ゆりコース

3,800円(税別)

ランチ

握り寿しと茶碗むしランチ

握り寿しと茶碗むしランチ

(握り寿し8貫、茶碗むし)

1,350円(税別)

彩りランチ

彩りランチ

(天ぷら、サラダ、カニグラタン、茶碗むし、握り寿し7貫、デザート付)

2,300円(税別)

贅沢セットランチ

贅沢セットランチ

(お造り、天ぷら、サラダ、茶碗むし、握り寿し、冷やしうどん、デザート付)

3,500円(税別)

生魚が苦手なお客様にもご満足いただける豊富なメニュー

和洋折衷の創作一品料理をご用意しております。当店のおすすめは、ホタテのクリームソース、カキグラタン、地鶏のバジルソースなど。生魚が苦手な方も安心して召し上がれます。創作料理は職人が定期的にメニューの開発に励んでおります。

ホタテのクリームソース

ホタテのクリームソース

カキグラタン

カキグラタン

地鶏のバジルソース

地鶏のバジルソース

希少価値のあるこだわりの日本酒や焼酎をリーズナブルにご提供できます

希少価値のあるこだわりの日本酒や焼酎をリーズナブルにご提供できます

年間数本のみ希少価値の高い日本酒や焼酎を仕入れることができております。幻の芋焼酎「魔王」を提供しております。福島県の有名な日本酒「飛露喜」もご提供しております。

希少価値のあるこだわりの日本酒や焼酎をリーズナブルにご提供できます
希少価値のあるこだわりの日本酒や焼酎をリーズナブルにご提供できます
希少価値のあるこだわりの日本酒や焼酎をリーズナブルにご提供できます

磨き抜かれた技術と確かな目利き

天然物の鮮度確かな海鮮をお客様に提供するために毎朝4時に魚市場に出かけること40余年。旬の美味しい海鮮を経験に裏打ちされた職人の確かな目で魚市場から直接仕入れています。その日に提供する海鮮を見極めて仕入れているので食材を無駄なく使い、お客様に納得頂ける価格でご提供できております。
※営業時間中に食材が完売してしまい、営業時間が短くなることもございますのでご容赦ください。

磨き抜かれた技術と確かな目利き
磨き抜かれた技術と確かな目利き
磨き抜かれた技術と確かな目利き

純和風の落ち着いた店内の雰囲気

檜と竹をふんだんに使用した純和風の店内。日本人なら心が落ち着く和みの空間です。
お一人様歓迎のカウンター席もご準備しております。カウンターでお寿司とお酒を心ゆくまでゆっくりとご堪能ください。

純和風の落ち着いた店内の雰囲気
純和風の落ち着いた店内の雰囲気
純和風の落ち着いた店内の雰囲気

無料で個室が利用できます。(3部屋有り)

ランチ・ディナー問わず当館の個室を無料にてご利用いただけます。最大30名までご利用いただくことができ、女子会やグループのお客様、お子様連れのお客様、宴会ご利用のお客様に大変好評をいただいております。また、法事法要のお客様にもご対応しております。個室は全てイス・テーブル席ですので、年配のお客様も安心してご利用いただけます。

無料で個室が利用できます。(3部屋有り)
無料で個室が利用できます。(3部屋有り)
無料で個室が利用できます。(3部屋有り)

店主との会話を楽しむライブキッチン

職人の技を目の前で楽しめるライブ感あふれるカウンター席。職人がお客様との会話の中からあなたのためのお造りやお寿司をご提供します。是非予算を伝えて、「おまかせコースで」とお申し付けください。五感で楽しむ素晴らしいひとときをお約束します。

店主との会話を楽しむライブキッチン
店主との会話を楽しむライブキッチン
店主との会話を楽しむライブキッチン

15台の無料駐車場有り

当館左右に無料駐車場を準備しております。最大15台(一部縦列駐車をお願いすることもあります)を駐車することができます。県道283号線沿いにある駐車場でアクセスもよくお店の隣にあるので便利です。
※メインの駐車場は2017年に改装工事をして路面がアスファルトになり、お使いいただきやすくなりました。

15台の無料駐車場有り
15台の無料駐車場有り